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El Reglamento de Deforestación de la UE está cambiando la forma en que se obtienen y documentan los ingredientes alimentarios derivados de la palma. Los profesionales de compras que abastecen al mercado europeo deben comprender los requisitos de documentación a nivel de ingredientes y las expectativas de auditoría de los proveedores para mantener las cadenas de suministro que cumplan con las normas.
Modified Starch y la plataforma OSOA de la UE: primera semana de la nueva arquitectura de cumplimiento
El nuevo marco de evaluación «Una sustancia, una sustancia, una» de la UE se lanzó oficialmente el 1 de julio y redefinió los flujos de trabajo de cumplimiento para los compradores de ingredientes alimentarios que suministran a Europa. Las empresas que se abastecen de almidones y aditivos alimentarios modificados deben adaptarse ahora a la arquitectura reguladora centralizada de la ECHA y a los procesos de cumplimiento actualizados.
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Navegando por la normativa mundial sobre aditivos alimentarios: normas clave y riesgos de adquisición
Los productos químicos aptos para uso alimentario se rigen por la legislación alimentaria, no por las normas industriales. Desde las evaluaciones y los números E de la EFSA de la UE hasta el sistema GRAS de la FDA de EE. UU., la lista GB 2760 de China y las aprobaciones de la FSSAI de la India, comprender cada régimen es esencial para el abastecimiento seguro y la entrada en el mercado.
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