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La actividad manufacturera y el gasto de los consumidores suelen ir de la mano, lo que convierte al PMI manufacturero del ISM en un indicador importante para los proveedores de ingredientes alimentarios. Los equipos de compras pueden utilizar las tendencias del PMI junto con los datos de la demanda minorista para reforzar las decisiones de compra e inventario.

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La primera semana de julio marca un período de contratación crítico para los compradores mundiales de sucralosa. Con el aumento de la demanda estructural, la adopción del GLP-1 como medicamento y la preparación de los anuncios de precios del segundo semestre por parte de los productores chinos, las decisiones de adquisición que se tomen ahora podrían influir en los costos de los ingredientes para lo que queda de 2026.

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El cumplimiento de la EUDR se está convirtiendo en una prioridad fundamental de adquisición para los ingredientes de cuidado personal derivados de la palma. Las empresas que abastecen a los mercados de la UE deberían completar las auditorías de los proveedores y verificar la trazabilidad ahora para evitar posibles interrupciones cuando la aplicación de la ley se acelere en el segundo semestre de 2026.

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