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Almidón de tapioca: la emergente capacidad de procesamiento de Vietnam y la brecha estacional de Tailandia

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Tailandia sigue siendo el principal proveedor de almidón de tapioca, pero Vietnam se está convirtiendo en una opción de abastecimiento cada vez más atractiva durante la brecha de suministro estacional de junio a septiembre. Los equipos de compras pueden aprovechar este período para evaluar a los proveedores vietnamitas, diversificar las estrategias de abastecimiento y fortalecer la resiliencia del suministro para la segunda mitad del año.

Se abre la ventana de contratos de sucralosa para el segundo semestre de 2026: cómo la demanda del GLP-1 y los precios a los productores chinos podrían influir en la oferta

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La primera semana de julio marca un período de contratación crítico para los compradores mundiales de sucralosa. Con el aumento de la demanda estructural, la adopción del GLP-1 como medicamento y la preparación de los anuncios de precios del segundo semestre por parte de los productores chinos, las decisiones de adquisición que se tomen ahora podrían influir en los costos de los ingredientes para lo que queda de 2026.

El restablecimiento del flete de ingredientes alimentarios: el Brent por debajo de los niveles anteriores a la guerra abre la ventana de corrección de costos del segundo semestre de 2026

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El crudo Brent ha vuelto a los niveles de antes de la guerra, lo que ha creado una nueva oportunidad para que los compradores de ingredientes alimentarios reduzcan los costos del terreno. Los ajustes de flete realizados en julio brindan a los equipos de compras la oportunidad oportuna de renegociar los contratos en las principales regiones de abastecimiento, como China, el sudeste asiático y la India.

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