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La actividad manufacturera y el gasto de los consumidores suelen ir de la mano, lo que convierte al PMI manufacturero del ISM en un indicador importante para los proveedores de ingredientes alimentarios. Los equipos de compras pueden utilizar las tendencias del PMI junto con los datos de la demanda minorista para reforzar las decisiones de compra e inventario.

MSG y Umami: revisión de la cadena de suministro a mitad de año mientras Fufeng y Meihua preparan los precios del segundo semestre
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Guar Gum: Cómo influirá el monzón de Rajastán en 2026 en los precios de 2026/27
La estación del monzón en Rajastán es un determinante fundamental del rendimiento de los cultivos de guar y, por extensión, de los precios de la goma guar. Dado que los patrones de lluvia de 2026 siguen siendo inciertos, los productores y compradores deben vigilar de cerca las previsiones meteorológicas para anticipar los cambios en la oferta. Este artículo explora cómo la dinámica de los monzones, la salud de los cultivos y los mecanismos del mercado influirán en las decisiones de precios y adquisiciones de 2026/27.
Ácido cítrico: los productores chinos reevalúan los precios de exportación del segundo semestre a medida que se acerca el alivio del flete
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