Aceite de canola crudo superdesgomado

El aceite de canola crudo superdesgomado es un aceite vegetal parcialmente refinado que se extrae de las semillas de canola mediante prensado mecánico o extracción con solventes, y luego se trata con un proceso de desgomado avanzado para reducir el contenido de fosfolípidos (fósforo <30 ppm) y, al mismo tiempo, preservar los tocoferoles y esteroles naturales. Este aceite dorado claro sirve como materia prima eficiente para producir aceite de canola RBD comestible, que requiere una mayor neutralización, blanqueo y desodorización para lograr una calidad apta para alimentos. Gracias a su mayor estabilidad en comparación con el petróleo crudo (FFA < 1,5%, humedad < 0,1%), se utiliza principalmente en la refinación industrial, pero también tiene aplicaciones limitadas en la producción de piensos para animales y biocombustibles cuando no se destina al consumo humano.