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El ácido láctico ha pasado de ser un ingrediente alimentario tradicional a convertirse en una materia prima estratégica para los plásticos biodegradables. Dado que la escasez de la oferta está provocando una volatilidad de precios sin precedentes en 2026, los compradores de las industrias alimentaria, farmacéutica y de bioplásticos siguen de cerca la evolución del mercado.

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