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精制花生油
- 产地
- : 印度
- CAS 编号
- : 8002-03-07 00:00:00
- HS 代码
- : 1508.90.91
基本信息
- 物理形态
- : 液体
- 注意力
- : Pure substance
- 外观/颜色
- : White to off-white solid
- 药物前体状况
- : Non-precursor
分类
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精制花生油是一种中性口味的淡金黄油,通过对粗花生油进行脱胶、中和、漂白和除臭而制成,以去除杂质,同时保持其高烟点(约 230°C)和有益心脏健康的单不饱和脂肪。这种稳定的油非常适合油炸、烘焙和食品制造,可延长保质期(12-18 个月),FFA(< 0.1%)和过氧化值(<1 meq/kg),使其成为商业和家庭烹饪的多功能食品。精制过程消除了花生蛋白,减少了过敏原问题,同时保持了维生素 E 等营养价值。
