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粗花生油
- CAS 编号
- : 8002-03-07 00:00:00
- HS 代码
- : 1508.10.00
基本信息
- 物理形态
- : 液体
- 注意力
- : Pure substance
- 外观/颜色
- : White to off-white solid
- 药物前体状况
- : Non-precursor
分类
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粗花生油是一种未精制的金黄色油，通过机械压榨或溶剂萃取从花生中提取，保留了其天然的坚果味和有益的营养素，如维生素 E 和植物甾醇。它含有游离脂肪酸（1-3%）、磷脂和蛋白质等杂质，大多数食品应用都需要精制，但却是生产精制花生油的主要原料。虽然因其浓郁的口感偶尔会用于传统烹饪，但其主要用途包括动物饲料和未精制时的工业用途，为进一步加工提供了富含营养的基础。
