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受清洁标签需求、植物性趋势以及对天然防腐剂、香精和色素需求不断增长的推动，到2026年，全球天然食品添加剂市场有望达到510亿美元。食品制造商正在转向功能性、以健康为导向的食材，以满足全球挑剔的消费者的需求。
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2026年山梨醇市场将强劲扩张，亚太地区占全球销售额的48％。糖尿病友好型食品需求的增长、维生素C供应链的改善以及中国和印度尼西亚的主要生产商是关键驱动力。本文剖析了市场动态、供应链的细微差别和未来趋势。
2026 年碳酸氢钠：工业需求疲软，食品级保持稳定
到2026年，在建筑业疲软的推动下，碳酸氢钠市场的工业用量将下降，而食品级需求将保持平稳。欧洲的供应链面临能源价格压力，重塑了供应商的动态和定价策略。
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