Market Insight|23 June 2026

葡萄糖和玉米甜味剂：日本的循环经济计划创造了对发酵基质的需求

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2026年，丙二醇市场变得越来越细分。尽管医药和食品级材料受益于强劲的医疗保健和营养品需求，但工业级丙二醇继续面临下游市场疲软和原料波动带来的利润压力。

柠檬酸的定价周期遵循可预测的模式，这些模式受原料成本、中国生产趋势、季节性饮料需求和全球贸易政策的影响。了解买家如何预测市场波动并在动荡的食品原料市场中做出更好的采购决策。

叶酸是一种水溶性B族维生素，广泛用于制药、食品和饲料行业，因为它在DNA合成和细胞生长中起着至关重要的作用。根据世界卫生组织（WHO）的数据，叶酸缺乏仍然是全球健康问题，推动了补充剂和强化计划的大规模工业用途。

随着玉米葡萄糖比棕榈和木薯粉期权更具吸引力，山梨糖醇市场正在经历决定性的原料转移。这种差异降低了中国生产商的山梨醇定价，开辟了新的采购机会，但买家还必须考虑遵守EUDR，以确保长期供应链的安全。

由于烟酸（也称为烟酸或维生素B3）在药品、食品强化和化学品制造中起着至关重要的作用，因此其全球市场持续扩大。作为一种水溶性维生素，它因其代谢和生化重要性而广受认可。根据世界卫生组织（WHO）的数据，维生素B3化合物是日常营养摄入所需的关键微量营养素，推动了医疗保健和营养行业的持续需求。

美国农业部作物状况报告为下半年食品原料定价提供了第一批有意义的指标。随着美国玉米状况接近历史趋势水平，运费开始缓解，淀粉、葡萄糖和衍生物原料的前景似乎比今年早些时候许多买家的预期更加稳定。

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